Unidade de Janaúba/MG da Minerva Foods recebe certificação BRCGS com Grade AA


Unidade de Janaúba/MG da Minerva Foods recebe certificação BRCGS com Grade AA 


Companhia tem certificação da unidade atualizada por padrão de segurança do alimento de alto nível 


Janaúba, junho de 2021 - A Minerva Foods, líder em exportação de carne bovina na América do Sul e uma das maiores empresas na produção e comercialização de carne in natura e seus derivados na região, anuncia que sua unidade localizada em Janaúba/MG, teve a certificação BRCGS Food atualizada para Grade AA. A certificação é atestada pela QIMA/WQS e tem validade até junho/2022. 


Recentemente, a Companhia também obteve a renovação da mesma certificação nas unidades de Rolim de Moura/RO e Paranatinga/MT. "Conquistamos mais essa certificação sem nenhuma inconformidade constatada. Isso demonstra a gestão eficiente que vem sendo realizada em nossas operações, garantindo os melhores e mais seguros processos na produção da carne bovina", destaca Márcia Lopes, Gerente Executiva de Qualidade da Minerva Foods. 


A BRCGS é um protocolo projetado para harmonizar os padrões de segurança dos alimentos em toda a cadeia de fornecimento. Entre outros critérios, avalia: compromisso da alta administração; o desenvolvimento de um programa de segurança do produto; os riscos significativos para produtos e processos, garantindo a segurança com base na análise de perigos e pontos críticos de controle (HACCP); um plano de segurança dos alimentos; condições ambientais e operacionais necessárias para a produção de alimentos seguros; sistemas de gestão da qualidade para a documentação de políticas e procedimentos organizacionais e de gestão; requisitos para zonas de risco de produção. 


Sobre a Minerva Foods 


A Minerva Foods é líder em exportação de carne bovina na América do Sul e atua também no segmento de processados, comercializando seus produtos para mais de 100 países. Além do Brasil, a Minerva Foods está presente no Paraguai, na Argentina, no Uruguai, na Colômbia e no Chile, por meio de sua subsidiária Athena Foods, empresa que nasceu líder no mercado global de exportação de carnes bovinas da América do Sul para o mundo. A Minerva Foods, junto à Athena Foods, atende a cinco continentes com carne bovina e seus derivados e opera, hoje, 25 plantas de abate e desossa, 16 escritórios internacionais, 14 centros de distribuição e três plantas de processamento. 



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